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製菓材料
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シチリア産 ヘーゼルナッツ ローストペースト 皮付き
独特な風味がより豊かなシチリア産ヘーゼルナッツを皮付きでペーストにしたヘーゼルナッツペースト。菓子の生地やクリーム、ジェラートなど様々なものへ、バランスよく混ぜ込めるペーストです。
価格: 2,030円(税込)
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PICK UP
シチリア産 ピスタチオ ホール 生 皮むき
二年に一度しか収穫されず希少価値の高いシチリア産ピスタチオ。他国産に比べ柔らかな食感と豊かな風味が特徴で、ローストすることでさらに風味が増すので、より深い味わいを楽しめます。
価格: 4,611円(税込)
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シチリア産 ピスタチオ プードル 皮むき
風味豊かなシチリア産ピスタチオを皮むきでパウダーにしたピスタチオプードル。菓子やパンの生地、クリームやジェラートへの練り込みなど、手軽に風味付けができます。
通常価格:
5,529円(税込)
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価格: 4,968円(税込)
<10%OFF>
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PICK UP
シチリア産 ピスタチオ ピュアペースト 皮むき
風味豊かなシチリア産ピスタチオを皮むきでペーストにしたピスタチオペースト。焼菓子やクリーム、ムース、ジェラートなど様々なものへ、バランスよく風味付け、色付けができます。
通常価格:
5,680円(税込)
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価格: 5,108円(税込)
<10%OFF>
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PICK UP
シチリア産 松の実 ホール 生
松の中でも特定の品種からしか採れない希少な松の実。その中でもシチリア産の松の実はより希少価値が高く、大粒で、豊富な油分による濃厚な甘みと香りが特長です。
価格: 4,600円(税込)
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ピュアピスタチオペースト 1kg 缶
高品質なピスタチオ100%で作られたピスタチオペースト。なめらかなペーストで生地へのなじみもよく、クリームやジェラートなどにもバランスよく風味をつけることができます。
通常価格:
14,105円(税込)
価格: 12,690円(税込)
<10%OFF>
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ピスタチオペースト 1kg 缶
ローストしたピスタチオとアーモンドをきめ細やかなペーストにして砂糖で味付け。香ばしい風味と鮮やかな色合いで、お菓子やパン、クリームやジェラートなど様々なものへ手軽に風味付けできます。
価格: 9,353円(税込)
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アーモンド マジパン(アメリカ産アーモンド)
香りの強いアメリカ産アーモンドを使用した、明るい色味となめらかな食感が特長のマジパン。伝統的な製法で作られた、コストパフォーマンスにも優れた商品です。
価格: 735円(税込)
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PICK UP
マジパン ローマッセ(地中海産アーモンド)
風味豊かな地中海産アーモンドを原料にしたマジパンローマッセ。カリフォルニア産のタイプに比べナッツの風味がより強く、インパクトある風味付けをしたい時におすすめです。
価格: 1,134円(税込)
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PICK UP
マジパン ローマッセ(アメリカ産アーモンド)
大粒で香りの強いアメリカ産アーモンドを原料に作られたマジパンローマッセ。焼菓子生地やシュトレン、デニッシュへの練り込みでバランス良くナッツの風味付けができます。
価格: 886円(税込)
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ピスタチオ マジパン ローマッセ
地中海沿岸で収穫された、風味が強いピスタチオを原料にしたピスタチオマジパンローマッセ。お菓子への混ぜ込みでピスタチオの濃厚な風味をバランスよくつけられる、リューベッカ社だけのオリジナル商品。
通常価格:
1,134円(税込)
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価格: 1,016円(税込)
<10%OFF>
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ヘーゼルナッツ マジパン ローマッセ(ノアゼットマッセ スペシャル)
トルコ産の高品質なヘーゼルナッツを原料に作られたヘーゼルナッツマジパン。菓子やパンに、プードルやペーストとは違ったヘーゼルナッツの風味付けができる、リューベッカ社のオリジナル商品。
通常価格:
1,232円(税込)
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価格: 1,102円(税込)
<10%OFF>
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カカオ60% ダークチョコレート クーベルチュール フェーマルン チップ
ガーナ産の高品質なカカオを使用した、風味の豊かさとまろやかな口当たりが特徴のダークチョコレート。しっかりとしたカカオの風味を持ちながら食べやすさもある、ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 691円(税込)
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カカオ70% ダークチョコレート クーベルチュール ラッツェブルグ チップ
異なる産地の厳選されたカカオ豆をブレンドし、インパクトのあるカカオの香りを楽しめるダークチョコレート。焼菓子への混ぜ込みなどしてもしっかり香りが残るので、カカオを引き立たせたい時におすすめのドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 799円(税込)
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カカオ56% ダークチョコレート クーベルチュール アイボリーコースト チップ
コートジボワール産ココアを配合し、しっかりしたカカオの香りを持ちながら軽い口当たりのダークチョコレート。素材の味を活かしつつカカオの香りを付けられるバランスの良さが特長の、ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 648円(税込)
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カカオ70% ダークチョコレート クーベルチュール ペルー チップ
高品質なカカオマスとカカオバターを使い、カカオ分70%の強いカカオの香りを持つ特別な一品。濃厚な香りながらまろやかな味わいで、食べやすさもあるダークチョコレートです。
価格: 907円(税込)
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カカオ72% ダークチョコレート クーベルチュール トリニダード チップ
2種類の原木をかけあわせたトリニダード産のカカオだけを使用したピュアオリジンのダークチョコレート。強いカカオの香りながらマイルドな味わいが特長の、ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 1,036円(税込)
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カカオ39% ミルクチョコレート クーベルチュール マレンテ チップ
バランスの良いカカオとミルクの風味が味わえるミルクチョコレート。繊細な味わいと明るい色合いも特長で、菓子のコーティングやデコレーションなどにも使える、ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 756円(税込)
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カカオ33% ホワイトチョコレート クーベルチュール ヴァイス チップ
高品質なカカオバターとミルクパウダーをたっぷり使用し、柔らかい口溶けと甘さ、深いミルクの風味が特長のホワイトチョコレート。焼菓子やタルトに使っても負けない風味で、濃厚な味わいに仕上げたい時におすすめの、ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートです。
価格: 723円(税込)
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PICK UP
ドライフィグ(無添加 ドライいちじく)
世界最大のいちじく生産国トルコから取り寄せた、いちじくの柔らかな食感と自然な甘みを味わえる、焼菓子やパンへの混ぜ込みにもおすすめの高品質なドライいちじく。
価格: 853円(税込)
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