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ピスタチオペースト 1kg 缶

価格: ¥7,204 (税込)
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天然素材で生産することにこだわった
アグリモンタナ社の製菓・製パン向け製品

キャンディドフルーツにおいてイタリアでリーディングカンパニーとしてその地位を確立しているアグリモンタナ社。アグリモンタナ社では、100%天然の原材料で生産されたフルーツ加工品を世界中に提供しています。
長年培ってきた知識や技術をもとに製造されているアグリモンタナ社の製品はシロップにまでこだわり、キャンディドフルーツは保存料やリキュールなど一切使用せず長期保存が可能。フルーツだけでなく、シロップも甘味料としてお菓子やパンに使うことができ、より素材の風味豊かな製品に仕上げることができます。

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徹底した品質・衛生管理で
安全にもこだわった製品

1972年に設立された、イタリア・トリノ南部山麓のクーネオにあるアグリモンタナ社。通常の栗よりも大粒で口溶けがまろやかなピエモンテ州特産の”マローニ”を使用するなど素材にこだわり高品質の製品を提供していることで世界中から高い支持を受ける、キャンディドフルーツ業界のリーダー的な存在です。
天然の素材での製造に加え、急速冷凍設備や殺菌設備、自家給水・空調設備など最新機器を備えた工場での徹底した品質・衛生管理も実施。おいしさだけでなく、安全にもこだわった工程により商品を製造しています。

ピスタチオペースト_002


香ばしい風味と鮮やかなグリーン
きめ細やかなピスタチオペースト

この「ピスタチオペースト」は、ローストしたピスタチオとアーモンドを丁寧にペースト状にし、砂糖を加え加工した製品。
ピスタチオ特有の風味と鮮やかなグリーンを残しながらも、香ばしさやほのかな甘さで、菓子やパンなどの色付け、風味付けに最適。きめ細やかに仕上げているため、製品の食感などに影響することなく、バランスよく風味付けすることができます。
クリームやジェラートに混ぜ込むことで手軽にピスタチオフレーバーの製品を作ることができる、使い勝手のよいピスタチオペーストです。

ピスタチオペースト


原材料名 アーモンド、ピスタチオ、砂糖 / 乳化剤(ひまわりレシチン)、着色料(クロロフィル)、香料(バニラエッセンス)
原産国 イタリア
製造国 イタリア
内容量 1kg
賞味期限(未開封時) 製造より36ヶ月
包装 プラスチック
アレルギー アーモンド


■栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 569 kcal
タンパク質 11.4 g
脂質 72.9 g
炭水化物 39 g
食塩相当量 0.05 g

【重要】商品の保管方法
製品の本来の風味を味わっていただくために、開缶・開封後はできるだけ早くお使いください。
開封後は容器のふたを完全に閉め、冷蔵にて保存してください。


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