イタリア・アフロンティ社製
濃厚な味わいと風味のシチリア産松の実
強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。そんなシチリアで生産されたナッツを、1912年の創業以来3世代に渡って世界中に販売しているアフロンティ社の高品質な松の実です。
アフロンティ社では徹底した品質管理のもとに商品を提供しており、その確かな品質のナッツは加工しても損なわれない豊かな風味が特長。製菓業界でも人気の高い商品になっています。
松の中でも特定の品種からしか採れない希少な松の実。その中でもシチリア産松の実はより希少価値が高く、豊富な油分による濃厚な甘みと香りが特長。ローストすることでより豊かな風味を楽しむことができる、料理だけでなく菓子の材料としても人気のナッツです。
豊かな香りと柔らかな食感
随一の味わいを楽しめる松の実
この「シチリア産 松の実」は、そんなアフロンティ社の高品質なシチリア産 松の実の風味や食感をそのまま味わえる商品。
松の実特有の香りが濃厚で甘みも強く、料理や菓子に使うことで独特のアクセントを持たせることができるほか、ローストしても残る柔らかな食感で、口当たりよい製品に仕上げることができます。
料理や焼菓子のトッピングとしてお使い頂くのはもちろん、刻んで生地に混ぜ込むことで独特の味わい、食感を持たせることができるほか、アプリコットやサワーチェリーといった酸味のあるフルーツとの相性も良いので、タルトやクッキーなど様々な菓子にジャムなどとあわせてお使い頂くことで菓子に奥深い味わいを持たせることができます。
※ご使用の際はローストしてお使いください
| 原材料名 | 松の実 |
|---|---|
| 原産国 | イタリア |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限（未開封時） | 製造より12ヶ月 |
| 包装 | 真空パック（PP） |
| アレルギー | 特定原材料・特定原材料に準ずるもの無し |
■栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 595 kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 31.9 g |
| 脂質 | 50.3 g |
| 炭水化物 | 8.5 g |
| 食塩相当量 | 0.01 g 未満 |
※数値は収穫年によって変化します
【重要】商品の保管方法
ナッツ本来の風味を味わって頂くため開封後はできるだけ早くお使いください。残った場合はジップ付きバッグ等で密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所での保管をお願いします。（保管最適温度5～12℃）
