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スペシャル

ギフトにもおすすめ。バウムクーヘンやイタリアンジェラートなどヨーロッパ伝統の本場のスイーツ

本場イタリアの伝統的なスイーツをお届け

本場ドイツの素材をふんだんに使って作った「バウムクーヘン」やシチリア産ナッツを使った「アマンドサレ」「アマンドショコラ」「ノアゼットショコラ」、イタリアで長年パネトーネ、パンドーロを製造しているフラッカーロ・スプマドーロ社の「パネトーネ」「パンドーロ」など、ヨーロッパ本場の味をお楽しみ頂ける厳選したスイーツをご用意致しました。

「バウムクーヘン」はドイツ製のマジパンをふんだんに使って一本一本手作りにて製造。他のバウムクーヘンとは違った、味だけでなく香りも楽しめるバウムクーヘンに仕上がっています。また「アマンドサレ」などのナッツ菓子は全て大粒で風味豊かなシチリア産ナッツを使用しており、高品質なシチリア産アーモンドやヘーゼルナッツを手軽に味わえる逸品です。
また「パネトーネ」「パンドーロ」は、本場ではクリスマスやイースターなどイベントの時期に食べる習慣のある伝統的なお菓子で、イタリアより取り寄せた商品なので、本場の本格的な味をお楽しみ頂けます。

そのほか、イタリアの郷土菓子である固焼きビスケット「ビスコッティ」や、イタリア製ジェラートミックスで作った「イタリアンジェラート」などもご用意。 全て箱入り、個包装でのお届けで、特に「パネトーネ」「パンドーロ」は限定デザイン缶入りにてお届けしますので、イタリア好きな方へのギフトにもおすすめです。

イタリア製ジェラートミックス使用
無添加・着色料不使用
「イタリアンジェラート」

ジェラートの本場イタリアのジェラートミックスをベースに、スタンダードなミルクフレーバーから、ピスタチオ100%のペーストを使ったピスタチオフレーバー、ドイツ製クーベルチュールを使ったチョコフレーバーなど、多彩なフレーバーの「イタリアンジェラート」。
通常ラインナップのほかに、瀬戸内レモンを使った「レモンソルベ」や宮崎マンゴーを使った「マンゴーソルベ」など、季節ごとの期間限定フレーバーもご用意しております。


イタリアンジェラート

イタリアンジェラート 商品詳細

一本一本丁寧に手作り
しっとり食感
「プレミアム バウムクーヘン」

今や日本の定番スイーツとなった「バウムクーヘン」。めるかーとでは、そんな人気スイーツを一本一本丁寧に手作りにて製造しています。
ドイツ製のマジパンをふんだんに混ぜ込み、丁寧な作業できめ細やかな生地に仕上げているので、しっとり柔らかな食感と豊かな香りを楽しめるほか、時間が経つことで熟成し風味が増していくのも特長で、日をおいて召し上がって頂くことでまた違った味わいも楽しめるプレミアムなバウムクーヘンです。


プレミアム バウムクーヘン

バウムクーヘン 商品詳細

ドイツ製クーベルチュール使用
チョコ風味の大人な味わい
「チョコ バウムクーヘン」

人気スイーツ「バウムクーヘン」に、カカオ分の高いクーベルチュールチョコレートを混ぜ込みチョコレート風味に仕上げました。使用しているのはチョコレート消費大国ドイツで認められるリューベッカ社製の高品質なチョコレートで、チョコの香りと味わいがアクセントとして追加された大人な味わいのバウムクーヘンになっており、コーヒーなど香りの強い飲み物のお供にもおすすめ。しっとり柔らかな食感にチョコの風味がプラスされた特別な一品です。


プレミアム バウムクーヘン(チョコ)

バウムクーヘン(チョコ) 商品詳細

ザクザク食感のイタリア郷土菓子
固焼きビスケット「ビスコッティ」

ビス「2度」コット「焼く」という意味のイタリア郷土菓子「ビスコッティ」。2度焼きによる固焼きで、ザクサク食感を楽しめる食べごたえあるお菓子です。本場ではコーヒーや紅茶のお供としてだけでなくワインのお供としても食べられており、そのまま食べる以外にコーヒーやワインに浸すことで、食感や味わいを変えて楽しむという食べ方もされています。
めるかーとではシチリア産アーモンドやドイツ製クーベルチュールなどの素材をたっぷり混ぜ込んだ、贅沢な仕上がりのビスコッティを製造。全5種をご提供しており、プレゼントにもおすすめの箱入り5種セットもご用意しております。


ビスコッティ

ビスコッティ 商品詳細

風味豊かなシチリア産ナッツを手軽に
シチリア産ナッツ使用「ナッツ菓子」

他国産に比べて大粒で風味が強いシチリア産のアーモンドやヘーゼルナッツを使った「アマンドサレ(ローストアーモンド)」「アマンドショコラ(アーモンドチョコレート)」「ノアゼットショコラ(ヘーゼルナッツチョコレート)」。 シチリア産ナッツは加工しても風味を損なうことなく、さらに大粒で油分も多めなので味が濃く柔らかな食感になっているのが特長。そんなシチリア産ナッツを手軽に味わって頂こうと、ローストして塩で味付けした「アマンドサレ」と、クーベルチュールチョコでコーティングした「アマンドショコラ」「ノアゼットショコラ」をご用意しました。


ナッツ菓子

ナッツ菓子 商品詳細

イタリア・ミラノ発祥
イタリア伝統のお菓子「パネトーネ」

パネ「パン」トーネ「大きな」という意味のイタリア伝統のクリスマススイーツ「パネトーネ」。その名の通り、幅20センチ、高さ15センチ以上の大きさが特徴で、本場イタリアではその作り方に様々な決まりごとがあり、伝統の味を守り続けています。
めるかーとではイタリアで長年パネトーネを製造しているフラッカーロ・スプマドーロ社のものを取り寄せ日本のお客様にお届け。フラッカーロ・スプマドーロ社では創業以来守り続けているパネトーネ酵母が使われており、特有の香りとじっくり発酵させたやわらかな生地の、本場のパネトーネをお楽しみ頂けます。


パネトーネ

パネトーネ 商品詳細

本場ではツリーのように盛り付けも
”黄金のパン”「パンドーロ」

黄色くきめ細やかな生地の見た目から”黄金のパン”とも呼ばれるイタリア・ヴェローナの銘菓「パンドーロ」。「パネトーネ」同様にパネトーネ酵母を使って作られるお菓子ですが、パネトーネと違いドライフルーツなどを入れず生地のみを味わえるシンプルな作りとなっています。
「パンドーロ」もフラッカーロ・スプマドーロ社のものをお届けしており、シンプルな作りになっている分、その特有の香りをさらに楽しむことができます。
その形から、本場では横にスライスしてずらして積み、ツリーのようにトッピングして出したりもされており、パーティを盛り上げるお菓子としてもおすすめです。


パンドーロ

パンドーロ 商品詳細
販売お菓子

ジェラートやバウムクーヘンなど
高品質な海外の素材を贅沢に使ったお菓子

mercato sweets
お菓子販売

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