シチリア産アーモンドの濃厚な風味
様々な料理に手軽に使えるアーモンドペースト

厳選のシチリア産アーモンドを丁寧に加工した、なめらかな質感と濃厚な風味を持つアーモンドペーストに、塩や胡椒、ナツメグなどシンプルな素材のみを混ぜ込み、添加物や香料不使用で作られた料理用アーモンドペースト。

濃厚なアーモンドの香りとほどよい塩味で、そのままトーストなどに塗って食べるのはもちろん、パスタソースに加えたり、ソースやドレッシング、クリームチーズの風味付けにしたりと、手軽にアーモンドの風味付けができるのが魅力。肉料理や魚料理など、様々な料理に一段階上のコクと風味をプラスすることができます。

またベーカリーの材料として、ブリオッシュやフォカッチャ、デニッシュなどの生地へ練り込んでの風味付けや、サンド用のクリームとして葉物野菜やハム・ベーコンなどとの組み合わせにもおすすめ。一味違った、贅沢な味わいに仕上げることができます。