シチリア産ヘーゼルナッツホール生皮むき

商品説明

イタリア・アフロンティ社製
強い香りと味わいのシチリア産ヘーゼルナッツ

強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。そんなシチリアで生産されたナッツを、1912年の創業以来3世代に渡って世界中に販売しているアフロンティ社の高品質なヘーゼルナッツです。
アフロンティ社では徹底した品質管理のもとに商品を提供しており、その確かな品質のナッツは加工しても損なわれない豊かな風味が特長。製菓業界でも人気の高い商品になっています。
シチリア産ヘーゼルナッツは他国産と比べて風味が強く、甘みや渋みがはっきりしたシャープな味わいが特長。プードルやペーストにしても消えない豊かな風味で、菓子やベーカリーにより一層のアクセントをつけることができます。

製品をバランス良い仕上がりに
柔らかな甘みと食感のヘーゼルナッツ

そんなシチリア産ヘーゼルナッツをそのまま味わえるこの「ヘーゼルナッツホール皮むき」は、ヘーゼルナッツ特有の渋みを抑え、ナッツの甘みをしっかり味わえるヘーゼルナッツ。

特有の香りをしっかり残しつつ、皮付きタイプに比べて渋みを抑えた味わいになっているので、ヘーゼルの香りをつけながらも他素材との味や香りのバランスを取りたい時におすすめ。ミルクチョコレートやキャラメルなどとも相性が良く、ヘーゼルナッツがほんのり香る、柔らかな味わいの菓子やベーカリーに仕上げることができます。
また、油分が多くローストしても残る柔らかな食感も特長で、パウンドケーキやサブレに刻んで入れても口当たりの邪魔にならず、味や食感にほどよくアクセントを持たせることができるのも、この皮むきタイプの魅力です。

※ご使用の際はローストしてお使いください。

原材料名	ヘーゼルナッツ
原産国	イタリア
製造国	日本
内容量	200g / 500g / 1kg / 2.5kg
賞味期限（未開封時）	製造より2ヶ月
アレルギー	特定原材料・特定原材料に準ずるもの無し ※本品は、小麦・乳・卵・落花生を含む製品を製造する工場で加工しています

■栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー	655 kcal
タンパク質	13.8 g
脂質	64.1 g
炭水化物	14.2 g
食塩相当量	0.02 g

※数値は収穫年によって変化します

【重要】商品の保管方法
ナッツ本来の風味を味わって頂くため開封後はできるだけ早くお使いください。残った場合はジップ付きバッグ等で密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所での保管をお願いします。（保管最適温度5～12℃）

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価格:1,728円(税込) ～ 16,524円(税込)

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200g 価格: 1,728円(税込)	×	在庫切れ
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2.5kg 価格: 16,524円(税込)	×	在庫切れ

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