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しっとり食感と柑橘系の風味が魅力
ヴェネト州で親しまれる伝統菓子
イタリア・ヴェネト州でイースターの時期に食べられる伝統菓子「フガッサ」。”フォカッチャ”のヴェネト語であるフガッサですが、日本で一般的なフォカッチャとは違い、普通のパンにオレンジやレモンのピールを加えた甘いお菓子になっています。
元々はパンにちょっとした材料を加えた庶民に親しまれていたお菓子で、めるかーとで扱うイタリア・フラッカーロのフガッサは、フラッカーロ独自の自然酵母を使った特有の香りとしっとりした食感が特長。たっぷり混ぜ込んだシロップの爽やかな柑橘系の香りも魅力で、他には無い独特の味わいを楽しめる商品に仕上がっています。
フラッカーロ・スプマドーロ社製
本場のイタリア伝統スイーツをお届け
めるかーとでは、イタリアでパネットーネやパンドーロなどを製造・販売しているフラッカーロ・スプマドーロ社の商品をお取り寄せ。
フラッカーロ社では創業以来大切にしている自然酵母を使い、特有の香りとじっくり発酵させたやわらかな生地の商品を全て手作りで製造。伝統的な製法で作られた、本場の味をお届けします。
特有の香りを楽しむならそのまま食べるのが一番ですが、クリームやバニラアイスを添えたり、ジャムやバターを塗ってトーストするのもおすすめ。日が経って固くなってしまった時には、オーブンで焼いてラスクにしたりすると、また違った味わいをお楽しみ頂けます。
※この製品は洋酒が含まれております。お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳中の方、運転される方などはご注意ください（アルコール分 4.0％）。
※海外からの空輸の際に、外装にへこみや傷がつくことがございますが、内容商品には問題ございません。
※外装は商品を保護するためのものとなります。輸送中のへこみや傷につきましては交換の対象外となります。
※当商品単品の場合は常温出荷、材料との混載の場合は冷蔵出荷とさせて頂きます（一部商品を除く）。
| 原材料名 | 小麦粉、オレンジ花シロップ（砂糖、ブランデー、シトラス）、砂糖、バター、卵、アイシング、転化糖シロップ、天然酵母、塩、麦芽入り小麦粉 ／ 乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル）、香料（シトラスエッセンス、バニラエッセンス）、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・落花生を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 500g × 1 |
| 賞味期限 | 2024/05/31 |
| アレルギー | 小麦・乳成分・卵・アーモンド・落花生 |
【重要】商品の保管方法
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保存してください
