商品説明

大粒でしっかりした歯ごたえ
他の素材に負けない印象的な味わい

このイタリア・アグリモンタナの「アマレナ・ピエモンテ・チェリー」は、イタリアのお菓子には欠かせない、大粒で歯ごたえあるチェリー缶。焼菓子に使用しても焼き縮みしないのが特長で、フィナンシェなどの生地への練り込みやスイーツへのトッピングに最適です。
ジェラートやアイスクリームへ混ぜ込むことで鮮やかな色艶やインパクトある酸味を付け足すことができるほか、レアチーズケーキやチョコレートケーキなど、濃厚な味わいのスイーツにあわせても負けない強い味わいがあり、混ぜ込む具材としてもフルーツソースなどそのままとしても使える、幅広い菓子やベーカリーにあわせることができる製菓材料です。

徹底した品質・衛生管理で
安全にもこだわった製品

キャンディドフルーツにおいてイタリアでリーディングカンパニーとしてその地位を確立しているアグリモンタナ社。アグリモンタナ社では、100％天然の原材料で生産されたフルーツ加工品を世界中に提供。天然の素材での製造に加え、急速冷凍設備や殺菌設備、自家給水・空調設備など最新機器を備えた工場での徹底した品質・衛生管理も実施。おいしさだけでなく、安全にもこだわった工程により商品を製造しています。
長年培ってきた知識や技術をもとに製造されているアグリモンタナ社の製品は、シロップにもこだわり保存料やリキュールなどは一切使用せず長期保存が可能。フルーツだけでなく、シロップも甘味料としてお菓子やパンに使うことで、よりフルーツの風味豊かな味わいを楽しむことができます。

原材料名	チェリー、グルコースシロップ（小麦由来）、砂糖／着色料（アントシアニン）、香料（サワーチェリーナチュラルフレーバー（小麦を含む））
原産国	イタリア
製造国	イタリア
内容量	1050g（シロップを除く正味量：600g）
賞味期限（未開封時）	製造より3年
包装	缶
アレルギー	小麦