本場ドイツの素材をたっぷり使用し、一本一本丁寧に手作りで製造した特別なバウムクーヘンを販売。
生地にはドイツ・リューベッカ製のマジパンローマッセを混ぜ込み、他のバウムクーヘンとは違った豊かな香りやしっとり柔らかな食感に。日を追うごとに熟成して香りや味が深くなっていくのも特長で、数日経つことでまた違った味わいを楽しめる、特別なバウムクーヘンに仕上がっています。
プレーンタイプのほか、ハイカカオチョコレートを混ぜ込んだチョコレート風味のチョコバウム、プレーンとチョコの個包装をセットにしたカットバウム詰め合わせをご用意しております。