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プレミアム マジパン(地中海産アーモンド)

価格: ¥897 (税込) ¥3,251 (税込)
数量:
内容量価格在庫購入
250g¥897(税込)
500g¥1,707(税込)
1kg¥3,251(税込)

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マジパン

100年以上変わらぬ製法で作られる
無添加・無着色のマジパン

マジパンとは、アーモンドなどのナッツと砂糖を原料とした、いわゆる餡(あん)のようなもの。
ケーキのデコレーションやお菓子の飾り細工として使用されているほか、お菓子の生地などに練り込んでのナッツの風味づけ、甘みづけにも使われている、ヨーロッパを中心に親しまれている製菓材料です。
めるかーとでは100年以上変わらない製法で作られている、ドイツ・リューベッカ社の無添加・無着色のマジパンをお届けしています。

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マジパン発祥の地で作られる
リューベッカブランド

マジパン発祥の地であるドイツにあるリューベッカ社。リューベッカ社では、アーモンドやピスタチオなどの原料から最高品質のものにこだわり、独自の伝統的な製法で無添加・無着色のマジパンを製造。世界中に高品質なマジパンを提供しています。
リューベッカのマジパンはきめ細かくなめらかで、菓子の生地やクリームなど他素材とも混ぜやすく全体的にバランス良く風味づけができるほか、出来上がりも口当たりの良い菓子に仕上げることができるのが特長です。

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特別なレシピで製造された
上質な食感と豊かな風味を持つマジパン

この「プレミアムマジパン」は、風味の強い地中海産アーモンドを原料に、特別なレシピとローストプロセスで製造された商品。なめらかで上質な食感と、豊かなアーモンドの風味が特長で、ナッツの風味や甘みをしっかりつけたい時におすすめ。マジパンローマッセよりもナッツの比率が少なく砂糖が多めながら、濃厚なナッツの香りを楽しむことができます。
ナッツの比率が少なめでコストパフォーマンスに優れた商品ながら豊かな風味があるのが特長で、焼菓子などこれを混ぜるだけで甘みづけ、風味づけができる使い勝手の良さも。
熱を加えても消えない豊かな風味に加え、仕上がりがしっとりした食感になるのも特長なので、特に焼菓子の生地への混ぜ込みにおすすめです。

プレミアムマジパン(地中海産アーモンド)


原材料名 アーモンド、砂糖、転化糖シロップ、ソルビトールシロップ(小麦を含む)、エタノール
原産国 ドイツ
製造国 ドイツ
内容量 250g / 500g / 1kg
賞味期限(未開封時) 製造より2ヶ月
包装 PET
アレルギー 小麦、アーモンド
※本品は、小麦・乳・卵・落花生を含む製品を製造する工場で加工しています


■栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 459 kcal
タンパク質 9.6 g
脂質 24 g
炭水化物 48 g
食塩相当量 0 g

【重要】商品の保管方法
本来の風味を味わって頂くため開封後はできるだけ早くお使いください。残った場合は、他の食品の匂いが移らないようラップ等でしっかりと保存し、冷蔵庫での保管をお願いします。


プレミアム マジパン(地中海産アーモンド)

価格: ¥897 (税込) ¥3,251 (税込)
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250g¥897(税込)
500g¥1,707(税込)
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