本場ドイツの素材を贅沢に使った
しっとり柔らかなバウムクーヘン
今や日本の定番人気スイーツとなったバウムクーヘン。
元々はドイツの伝統的なお菓子で、本場ドイツではお祝いの時に食べる高級菓子とされています。ドイツの菓子職人の中ではバウムクーヘンが上手に焼けて初めて一人前の菓子職人として認められるとも言われており、ドイツの菓子職人のシンボルとしても認識されています。
めるかーとではそんな人気スイーツを一本一本手作りにて製造。きめ細やかなしっとり柔らかな食感と、本場ドイツの素材を混ぜ込むことで豊かな香りも楽しめるバウムクーヘンに仕上がっています。
ドイツ・リューベッカのマジパン使用
日を追うごとに熟成し味わい豊かに
本場の味を味わって頂きたいと、原材料にドイツ製の素材を贅沢に使用。プレーンはドイツ・リューベッカ社のマジパン・ローマッセを生地に混ぜ込むことで全体的にバランスよくナッツの風味付けをしており、味だけでなく香りも楽しめるバウムクーヘンを作り上げています。またチョコは、ドイツ製のカカオ分が多いクーベルチュールチョコレートを使用し、マジパンの香りだけでなくチョコの味わいと香りをプラス。甘さの中にカカオの風味も楽しめる、贅沢な味わいが特徴です。
時間が経つことで熟成され風味が増していくのもこのバウムクーヘンの魅力なので、できたてはもちろん、数日置いて召し上がって頂いても、また違った味わいをお楽しみ頂けるプレミアムな一品です。
| 原材料 | 【プレーン】卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、発酵バター、植物油脂、生クリーム、洋酒、スウィートアーモンド、塩、レモン果汁、転化糖シロップ ／ ベーキングパウダー、乳化剤、香料、（一部に乳成分・卵・アーモンド・小麦・大豆・りんごを含む）【チョコレート】卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、発酵バター、植物油脂、生クリーム、洋酒、スウィートアーモンド、チョコレート（カカオマス、カカオバター）、ココアパウダー、天然発酵調味液、塩、レモン果汁、転化糖シロップ ／ ベーキングパウダー、乳化剤、香料、（一部に乳成分・卵・アーモンド・小麦・大豆・りんごを含む） |
|---|---|
| 製造国 | 日本 |
| 内容量 | 90 x 20mm / 6個（プレーン3個＋チョコ3個） |
| 賞味期限 | 2024/05/06 |
| アレルギー | 乳成分・卵・アーモンド・小麦・大豆・りんご |
| 包装 | 商品：PET、外箱：紙 |
【重要】商品の保管方法
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保存してください
